不知大家有没有听过这样一句话，在餐饮行业不懂得推新品，就相当于是慢性自杀，嘟茶院茶饮品牌明白，生意归根究底是前进的意志，从0到1，从小到大，从隐秘到伟大。
那做生意如何保持源源不断的前进动力呢?那自然就是一个新字了，创新的途径有千千万，但是要从基础的推新品说起。通俗的来说，人都是喜新厌旧的生物，不管是一道菜还是一个饮品，他再喜欢也不可能天天点这一个，总要换些新的花样。从管理学来说，弗农提出的产品生命周期理论 ，就能清晰说明做个推新的逻辑。
一个产品从投入市场到退出市场都会经历四个时期，分别是进入期、成长期、成熟期和衰退期。要想一直都活跃在市场上，就是通过不断推出新品的方式，在前产品进入成熟期时推出新品，就可以保证产品销量的持续增长。据嘟茶院市场调查发现，一个餐饮商家平均每年就会流失百分之十到百分之三十的客户，原因之一就是无新品的推出，老客户被新店、新品抢走。
作为饮品店经营者也会出现这样的情况，餐厅的产品结构不够完善，也可能会导致营收不好的结果。 此时更新菜单和推出新品，是解决问题的关键。如今的餐饮市场更新换代速度如此之快，如果再不做出准备的话，势必是会让市场所淘汰，所以嘟茶院就做出了很多推出新品前的准备。
在餐饮行业当中，一般都分为四个产品，分别是获利产品、引流产品、形象产品和战术性产品。在嘟茶院饮品店里，就有这四种产品，获利产品主要是通过同款饮品推出的新品，它与相似款的成本差不多，但是单价要相对高一些。如今到了春天，为了可以吸引顾客的注意，店里就推出了特色饮品做短期引流。
惊喜不断，扫描二维码一键获取
还有就是为维护品牌口碑所推出的饮品系列了，它负责的是展现品牌的形象，让顾客更好的去了解嘟茶院这个品牌，它是原叶茶饮的重要代表，自然就少不了代表性的原叶茶了。说到战斗性产品，在这里要举一个例子，那就是三星推出的折叠屏手机，把以创新力起家的苹果甩在了身后，而嘟茶院也用创意推出了具有代表性的产品。
嘟茶院茶饮品牌推出新品，不会像苹果手机这样，凭空出现全新的品牌，但是市场那么大，并且有者千千万万的产品，可以呈现形式、口味、针对人群的都各不相同。获取嘟茶院36项创业扶持点击http://www.maichama.com/
相关文章
头条焦点
精彩导读
关注我们
